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Biotécnicos de afinação

  • manoVANTAGE®PREMIUM

    Manoproteína 100% solúvel que confere doçura e volume de boca imediatamente sem aumentar a turbidez. Permite reduzir a...

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  • manoVANTAGE®NATUR

    Paredes de levedura para aplicação a 2 meses antes do enchimento para aumentar o volume de boca e estabilidade proteica e...

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  • manoVANTAGE®STAGE

    Leveduras inativadas ricas em manoproteínas e glutatião que permitem enriquecer o vinho em manoproteína, aumentando assim a...

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  • manoVANTAGE®EVOLUTION

    Leveduras inativadas com ação enzimática β-glucanase que reforça e acelera o processo de autólise natural,...

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  • manoVANTAGE®CITRON

    Complexo de levedura rico em polissacáridos e nucleótidos 100% solúveis que incrementam as notas de frescura e limpidez...

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  • manoVANTAGE®SOFT

    manoVANTAGE®SOFT é um produto de afinação e estabilização extremamente...

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